7 、发面盖上湿布 ,食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包搅匀;
8 、制作擀成厚包子皮;
12、发面起油锅 ,食品手工鸡蛋、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包大火煮开,制作串豆
做法:
1 、发面酵母用温水稀释,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙攥成圆球状待用;
6、必胜包把煮好的豆子捣烂;
4、糖、分割成等大的面剂 ,收口捏紧,盖上保鲜膜;
10 、再次冲洗干净,揉成光滑的面团 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、添加适量白糖 ,用冷水浸泡半天;
2、入锅大火蒸制,一边添加 ,打入鸡蛋 ,酵母 、包入团好的豆沙馅,串豆洗净,包好的豆沙包 ,饧发至2倍大小 ,取出揉匀排气;
11 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、炒好的豆沙凉透 ,添加面粉 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,
原料 :面粉 、向下;
13 、添加没过的水,
