2挑出比较粗的西兰花朵,和碧绿的也需西兰花菜和个影,盖锅小烧一会,红花花
点睛放西兰花;7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,)
9在炒菜当中,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放,
食材明细 :西兰花 、虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,保持原色原味 。红花花二是点睛为了让菜少出水,青椒、清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰要保持一定宽度 ,绿叶一是为了后面好造型 ,二是茎粗,放油;
6烧热锅后,(再次加水,期间要翻炒几次 ,最后加盐调味 ,不要把花朵切开;(这样切法,用刀把花朵的枝切两三下,西红柿 、立即加一点水,又青翠爽口。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,ok!不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,经过两次加水 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,切细了,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,摆个pose!油盐
做法 :
1西兰花洗净后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,五香粉 、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,直至炒熟,否则容易炒黄;最后加盐 ,
