5 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋锅烧热 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1 、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包待彻底凝固时 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、菜咸
豆豉蛋盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、改成中火 ，倒入适量油大火加热 ，然后将蛋翻面 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，糖少许 、再放入豆豉 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜切片，另起锅加入少许油 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、淋入少许醋，蒜苗切段 ，