烧开后将蟹味菇、分钟锅中加入适量冷水 ，易快

　　5 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋 、版鲜香油

　　做法：

　　1 、分钟所有食材放入大碗中加入盐、易快切丝、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢香油调匀  。版鲜切小段。分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快蟹味菇 、手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢

　　2、版鲜

　　6、捞出后立刻过冷水，鹌鹑蛋

　　配料：盐、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

小山笋 、

　　食材 ：豌豆苗、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　3 、

　　4  、鹌鹑蛋加盐煮熟。