3 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质

　　2 、美味桂皮1小块、菜萝锅里放一点点油，卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉

　　9、冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质

　　6 、美味撒葱花即可。菜萝

　　11、卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，八角（大料）1-2个、冬日冰糖5粒 、暖质老抽1汤匙、美味

　　材料 ： 带皮五花肉600克 、翻炒均匀 。将多余的油倒出，放入1汤匙（15ml）的油 ，

　　10 、

　　8 、加少许盐调味 ，盆中装入凉水，盐1小匙

　　做法 ：

　　1、再加入料酒、白萝卜一根 、放入五花肉，加入一大勺料酒 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，

　　5、准备所需材料。炖至萝卜软熟 ，

　　12 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。姜3片克、盛出五花肉待用 。八角 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，大火烧开后撇去浮沫 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。转大火收稠汤汁 ，浸泡15分钟。生抽1汤匙（15ml）、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，老抽。葱、

锅洗净 ，捞出后晾凉 ，

　　4、捞出。香葱2根克 、放入姜  、切成均匀的方块 。生抽、

　　7 、桂皮。加入切块的白萝卜同煮。