最大最贵不一定是最好 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，小小的店面不过八九张桌子 ，德昌的门口总是有人等座，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，必须尽快吃完
。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。老板不催 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。
香港人极爱吃鱼丸，这里的鱼丸个大筋道 ，身着考究制服、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，相信没有人会有异议 。相信没有人会有异议 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，