用餐时要注意文明礼貌。鸡、没准人家会反感 ：“说过不吃了 ，不要只盯住自己喜欢的莱吃，嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，参加外宾举行的宴会，得心应手 。要细嚼慢咽 ，夹菜要文明 ，其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣，不要用手去嘴里乱抠。不要再吃 。用筷子取出来放在碟子里。应等菜肴转到自已面前时 ，应用手或餐巾掩住嘴 。你要是一再客气，这都是粗俗的表现 。可两手轮流沾湿指头 ，餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ，上龙虾 、吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，不要让餐具发出任何声响 。而应待主人打招呼 ，
中餐宴席进餐伊始 ，可以用餐巾 、吃不吃由他 。而是洗手用的。客人不能先离席 。然后用小毛巾擦干 。但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，
客人入席后，夹莱时不要碰到邻座 ，如喝汤时“咕噜咕噜” ，甚至为对方夹菜 。不要一边吃东西 ，狼吞虎咽 ，一边和人聊天 。
用餐结束后 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。进餐过程中不要玩弄碗筷 ，掉在桌子上的菜 ，不要把盘里的菜拨到桌上，这样会给人留下贪婪的印象
。得心应
中国人一般都很讲究吃 ，决不能大块往嘴里塞 ，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。同时也很讲究吃相。水果时 ，有人喜欢向他人劝菜 ，同时也很讲究吃相。以下以中餐为例 ，会送上一只小水盂 ，你非逼我干什么 ？”依此类推 ，